Организация столовой

Столовая с «Компотик.ру» - это индивидуальное решение Вашей задачи!

1. Разработка оптимальной схемы работы, исходя из особенностей предприятия и пожеланий заказчика.
2. Качественное питание.
3. Создание уютной обстановки для комфортного проведения обеденного времени
4. Эксклюзивное меню и персональное обслуживание VIP-клиентов
5. Организация корпоративных праздников, приемов

Организация питания

Форма организации питания во многом зависит от наличия свободных площадей под склады, заготовочные цеха и т.д.
1. Классическая. В помещение, с возможностью организовать полный цикл производства мы готовы разработать наиболее удобный для Вас формат: ресторан, кафе, столовая.
2. Кафетерий, линия раздачи. Наличие зала для приема пищи позволяет организовать питание привозными блюдами с раздачей сотрудниками компании «Компотик.ру».

Форма оплаты

1. Наличный расчет в кассах зала.
2. Безналичный расчет по договору с компаниями.
3. Наличный расчет в кассах зала за вычетом компенсации Предприятием (вычет стоимости талона из счета).

Питание

1. Завтраки, обеды и ужины
2. Меню с учетов постов, праздников, сезонности и пожеланий клиентов
3. Соблюдение всех санитарно-гигиенических требований
4. Отсутствие в производстве пищевых добавок, усилителей вкуса и полуфабрикатов
5. Квалифицированный персонал

Работа с помещением

1. Оформление разрешительной документации
2. Ремонт помещения
3. Подбор и покупка оборудования
4. Установка освещения, стерео и видеосистем

Обслуживание VIP клиентов

1. Ресторанное меню
2. Обслуживание официантом
3. Доставка VIP блюд непосредственно в кабинеты и переговорные.

Организация и проведение праздников

1. Банкеты
2. Фуршеты
3. Корпоративные праздники
4. Приемы

Сотрудники

Сотрудниками ООО «Компотик.ру» являются профессиональные повара с разрядом не ниже четвертого.
Все сотрудники имеют санитарные книжки и своевременно проходят медицинское обследование в 51 Медсанчасти.

Поставщики

Закупка продуктов осуществляется только у проверенных поставщиков при наличии сертификатов качества и других необходимых документов.
Среди наших поставщиков: METRO Cash & Carry ООО «Восход-Продукт», ООО «ЕвроДар», ООО «РУБЕЖ Маркет МСК»

ООО «Компотик.ру» на рынке общественного питания с 2004 года.
В настоящее время функционируют три стационарные столовые. Кроме того, ежедневно осуществляется доставка горячего питания более чем для 1000 человек.
Нашими клиентами являются более 60 организаций, рекомендации которых мы можем предоставить.